Question

如何去除蔬菜和水果中残留的农药？

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Answer 1

把叶菜买回家后先散开放置，让农药挥发掉一部分。阳光照射可让农药分解破坏，照射五分钟，有机氯的含量可以大大降低。油菜清洗时要从根部往上多切一部分，以每个叶片都散落不相连为宜。菜根部分建议舍弃。叶菜单掰下来后用流水冲洗，因叶片部位的农药会顺势流到叶片根部，所以根部残留农药较多。

蔬菜水果怎么洗能去除农药？一八年国家又禁止使用十几种农药，不允许厂家生产，不许应用于蔬菜水果，果蔬通通使用高效低毒农药，尽管是低毒农药也有残留期，如蔬菜今天喷施低毒农药，明天就采摘上市售卖同样有药物残留。为了身体健康安全各种水果及蔬菜，买到家在吃前可用食用碱，1克兑1斤水浸泡果蔬，3至5分钟后用清水冲洗在吃，残留药物可被碱快速分解，如果没有食用碱，可以。

在日常生长中，每天都要处理清洗食用的水果和蔬菜。这些食材中，最耽心的是残留在水果蔬菜上的农药化肥残留物的处理。其实，水是处理水果蔬菜上残留的农药化肥残留物的最好的最方便的，最实用的最廉价的药剂。

如果，果农菜农，马马虎虎，随意使用农药，有些农药剧毒性质、内吸性强、残效期长，食用者不论怎么洗、洗几遍，也仍有隐患存在。所以，回答这个问题，主要问题是用药问题，其次才是怎么去除的问题。很多人认为用水洗不掉弄掉，恰恰相反。有研究实验对比表明，农药冲洗这种方法可以最大程度去掉蔬菜和水果表面残留的农药。首先，好多农村人从小到大吃苹果都是洗一下就连皮带肉的吃，如今这个习惯已经行不通了。现在我家人在吃苹果类水果的时候，都是洗清过后再削皮，再用清水冲洗一下才吃。

Answer 2

这些水果和蔬菜清洗的时候可以选择用小苏打和盐水进行冲洗，这样浸泡10分钟就可以去除上面的农药，还可以让里面的小虫子自动爬出来，能够起到很好的清洁效果和消菌杀毒的能力。

Answer 3

可以在清洗蔬菜和水果的时候加一点盐，或者是现在市面上有很多去除瓜果蔬菜残留农药的清洗剂。

Answer 4

可以买一些水果清洁剂，洗水果的时候倒一些水果清洁剂，可以很好的去除一些残留的农药，也可以倒一些醋或者是盐，来浸泡一下蔬菜和水果，一般浸泡20分钟左右也是可以去掉残留的农药。

Answer 5

主要是要将蔬菜与水果，进行一番深度清洗，往往在清水冲洗过后就能消除大多数的农药残留，而且有一些可以专门用来洗菜和水果的洗洁精也可以使用。