如何去除蔬菜和水果中残留的农药?
把叶菜买回家后先散开放置,让农药挥发掉一部分。阳光照射可让农药分解破坏,照射五分钟,有机氯的含量可以大大旦枯降低。局宏油菜清洗时要从根部往上多切一部分,以每个叶片都散落不相连为宜。菜根部分建议舍弃。叶菜单掰下来后用流水桐迟册冲洗,因叶片部位的农药会顺势流到叶片根部,所以根部残留农药较多。
蔬菜水果怎么洗能去除农药?一八年国家又禁止使用十几种农药,不允许厂家生产,不许应用于蔬菜水果,果蔬通通使用高效低毒农药,尽管是低毒农药也有残留期,如蔬菜今天喷施低毒农药,明天就采摘上市售卖同样有药物残留。为了身体健康安全各种水果及蔬菜,买到家在吃前可用食用碱,1克兑1斤水浸泡果蔬,3至5分钟后用清水冲洗在吃,残留药物可被碱快速分解,如果没有食用碱,可以。
在日常生长中,每天都要处理清洗食用的水果和蔬菜。这些食材中,最耽心的是残留在水果蔬菜上的农药化肥残留物的处理。其实,水是处理水果蔬菜上残留的农药化肥残留物的最好的最方便的,最实用的最廉价的药剂。
如果,果农菜农,马马虎虎,随意使用农药,有些农药剧毒性质、内吸性强、残效期长,食用者不论怎么洗、洗几遍,也仍有隐患存在。所以,回答这个问题,主要问题是用药问题,其次才是怎么去除的问题。很多人认为用水洗不掉弄掉,恰恰相反。有研究实验对比表明,农药冲洗这种方法可以最大程度去掉蔬菜和水果表面残留的农药。首先,好多农村人从小到大吃苹果都是洗一下就连皮带肉的吃,如今这个习惯已经行不通了。现在我家人在吃苹果类水果的时候,都是洗清过后再削皮,再用清水冲洗一下才吃。