自己怎样做寿司?

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褚瑕之
2012-03-25 · TA获得超过3.2万个赞
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花样寿司
材料
油,熟米饭,火腿,胡萝卜,芹菜叶,果醋,精盐,黑芝麻,沙拉酱,紫菜

做法
1.常规做法:芹菜叶、胡萝卜、火腿切碎。
2.将熟米饭与1加油、果醋、精盐炒一下,出锅前加入黑芝麻、沙拉酱。
3.卷法跟常规一样,只是不用单独加其它配料了,很简单也很方便。

小诀窍:
1、蒸熟的米饭加适量精盐、果醋、熟黑芝麻搅拌均匀待用。
2、紫菜一张平铺,在上面均匀铺上1,注意四边留少许空隙,把盐过的胡萝卜条、芹菜条、火腿条放在米饭上,再抹少许沙拉酱,从一边卷起,我都没用竹帘,因为用手也可以卷得很紧,卷到底部用水蘸在紫菜边沿就缝合了。
3、卷好的紫菜卷用利刀切段即可。
4、我一般用隔顿米饭,因为这样可以让米饭变换花样,吃起来也有新鲜感。
食光记
2019-01-29 · 寻找适合的口味,记录美好时光
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食光记
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如何做寿司?快来get吧~

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栋曜迩0FP
高粉答主

2020-02-01 · 醉心答题,欢迎关注
知道答主
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