Question

紫薯怎么做好吃

Answer 1

一、工具原料。

1、紫薯二个，木瓜一个。

2、牛奶一盒，吉利丁三片。

二、方法步骤。

1、木瓜从四分之三外切开，挖去籽成木瓜盅备用，内部要尽量修得光滑些成品切出来才更好看。

2、吉利丁片先在冷水里泡软。

3、紫薯用蒸锅蒸熟后过筛成泥，奶锅内倒入牛奶和紫薯泥，加入泡好的吉利丁小火边搅拌边加热。

4、待牛奶稍冷倒进木瓜里，放进冰箱冷藏一个小时以上。

5、冷藏好的木瓜牛奶横向切片，再十字切成小块，装盘。