Question

玉米粒怎么炒好吃

Answer 1

炒玉米粒的做法如下：

用料：玉米300g、香肠半截、胡萝卜一小根、青豌豆100g、尖椒一根、小米辣一根、姜蒜适量。

1、胡萝卜洗净切丁，玉米剥粒，尖椒小米辣洗净。

2、清水烧开，豌豆先下水煮一分钟，再倒入胡萝卜丁煮两分钟，捞起控水，玉米粒下水煮一分钟捞起控水。

3、香肠切丁，辣椒切圈状，姜蒜切末备用。

4、锅热放油，放入香肠丁中火翻炒一分钟，加入姜蒜辣椒圈继续翻炒一会。

5、倒入豌豆和胡萝卜丁翻炒。

6、倒入玉米粒翻炒。

7、加少许盐，鸡精，胡椒粉，一勺生抽翻炒均匀出锅。

8、成品。