Question

蒜苔炒肉怎么炒好吃

Answer 1

蒜苔炒肉炒的好吃的方法如下：

工具/材料：蒜苔300克、里脊肉150克、生姜3克、盐2克、生粉1勺、生抽1汤匙、料酒1勺、鸡粉1茶匙、锅。

1、猪肉切成丝。

2、加入盐，料酒，生粉，生抽抓匀后静置片刻。

3、蒜苔摘选干净后切成段。

4、姜切丝备用。

5、热锅冷油，下肉丝。

6、滑炒至变色后盛出。

7、留底油，再把生姜下锅爆出香味。

8、把蒜苔倒入翻炒至变色出香味。

9、加入生抽和盐翻炒至断生。

10、把肉丝倒入锅中。

11、加入鸡粉。

12、翻炒均匀出锅。