Question

蒸虾的做法

Answer 1

主料：虾9个、大蒜2瓣、豆豉4颗 

辅料：油适量、盐适量、蒸鱼豉油适量

步骤：

1、将虾洗干净。

2、去虾线，剪掉虾须。

3、摆盘。

4、碟里加入适量油、蒜蓉、豆豉、蒸鱼豉油，拌匀。

5、淋在虾上。

6、锅里加水，烧开，将虾放锅里，蒸5分钟左右。

7、蒜蓉蒸虾就做好啦！

Answer 2

主料:鲜虾450克、姜15克、葱20克

辅料：黄酒1汤匙

1、材料准备好。

2、将虾冲洗干净。

3、剪掉虾须和虾枪，挑出虾肠。

4、放入碗中，调入料酒和胡椒粉，腌制一会。

5、姜切丝，葱切段。

6、摆在虾的表面。

7、放入蒸锅中，大火蒸约8分钟。

8、蒸好后取出。

9、摆入干净的盘子。

10、切一些葱丝摆盘即可。

Answer 3

清蒸虾的做法
原料：
虾300克。盐水、色拉酱、芥末酱、米醋各适量；
(A)葱5～6段，姜4～5片，绍酒、精盐各少许。
做法：
1、虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中。
2、加入调料(A)，覆上微波薄膜，高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。

蒜蓉蒸
　　口味：清甜而甘香。
　　做法：大虾的虾头原封不动，将虾身切成两半，可以从虾背把壳剪开，这样使虾更易进味，但不要剥壳，摊开，洒上蒜蓉隔水蒸。

Answer 4

Answer 5

前言
材料
主料：新鲜虾半斤；
辅料：蒜5粒
蒸虾
1
蒜头剁好
2
用牙签把每只虾的肠挑出来
3
排整齐，放上蒜末，撒上盐，就可以蒸
4
水开蒸10分钟就可以了