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小炒荷包蛋怎么做?锅中打入油把鸡蛋,煎至双面金黄捞出,锅中起油加入葱姜蒜沫,把荷包蛋切块加入青椒翻炒 。
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荷包蛋,是一种常见的家常菜。制作方法主要有两种,煎和煮。煎蛋又分单面煎和双面煎两种,单面煎出的荷包蛋较为嫩滑,而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。
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鸡爪剪去指甲,焯水捞出,放入葱姜花椒辣椒精盐老抽十三香,炒香。
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