Question

咖啡与奶的比例?

听说卡布奇诺那些咖啡是根据咖啡与奶的混合比例命名的,是吗?
那还有其他种类吗?都叫些什么名字?
还有没详细一点的?
好像还不止拿铁,摩卡这些

Answer 1

卡布奇诺 1：1：1的浓缩咖啡/牛奶/奶泡 取名字其外型：修道士的帽子
拿铁 1：2：1的浓缩咖啡/牛奶/奶泡 意大利语中，女性的意思。因为口感很柔和，多受女性喜爱。
摩卡 和拿铁的比例差不多，但多了巧克力酱，也可用奶油代替奶泡。 按意大利人的习惯，咖啡+巧克力就叫摩卡

浓缩玛其雅朵：就是浓缩咖啡上加一勺奶泡
康宝蓝：浓缩咖啡+适量的奶油
美式：把一份浓缩咖啡稀释到一马克杯的量。

意式咖啡就是这几种。LZ自己说是跟牛奶有关的嘛，因为就前3个是要用牛奶的，所以我一开始只说了那3种。

星巴克卖的那东西能叫意式咖啡？！

Answer 2

我觉得是这样的：
卡布奇诺 浓缩咖啡1/4，奶1/4，奶泡1/2；
拿铁 浓缩咖啡1/4，奶1/2，奶泡1/4；至于加了各类糖浆的，是不会影响多少比例的，只是一个调味的作用（如香草拿铁）；
焦糖玛奇朵 型似于一杯拿铁，在奶泡上用焦糖糖浆淋成网状，像一朵开的花，味道比拿铁稍甜。
有时间可以去星巴客尝尝，我比较喜欢那里咖啡～～

Answer 3

象卡布奇诺就是奶多咖啡少的,而拿铁就是咖啡多奶少的,具体的比例是多少还有就是是不是每一款咖啡都是因此而命名就不清楚了

Answer 4

卡布奇诺 1：1：1黑咖啡：牛奶：奶泡 取名字其外型：修道士的帽子
拿铁 1：2：1的浓缩咖啡：牛奶：奶泡 口感温和

摩卡 和拿铁的比例差不多，但多了巧克力粉或者巧克力，也可用奶油代替奶泡。