老年人吃大枣的好处
1、预防骨质疏松：枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用。
2、保持血管通畅：红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。老年人适当喝一点红枣泡的酒，可以促进血液循环，保持血管通畅。
3、安神助眠：可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。老年人如果晚上睡眠不好的话，临睡前喝汤吃枣，有加快入睡的效果。
4、预防胆结石：鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
扩展资料：
老人食用红枣注意
1、体内燥热不宜吃红枣
红枣属于温补的食物，如果体内火气大的人再吃红枣则是会造成火上添油，会造成湿热的症状发生。同时红枣含糖量很高，容易导致血糖升高。
2、吃枣后不要马上吃高蛋白食品
红枣中含有大量的维生素C，而维生素C会使大量的蛋白质凝结成块反而影响身体对蛋白的消化和吸收。在吃完红枣后的一到两个钟头后再吃高蛋白的食品。
3、红枣也不要与动物肝脏同食
动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去作用。
参考资料来源：人民网-老人吃红枣防骨质疏松 食用注意5要点
1.降血压、胆固醇。不少老年朋友有“三高”等症状。大枣中的皂类物质，能降低血糖和胆固醇含量。大枣中所含芦丁、酮类物质，可保护毛细血管畅通，防止血管壁脆性增加。
2.防治心脑血管疾病。大枣富含维生素C，是“百果之冠”，富含维生素P,这些物质对健全毛细血管、维持血管壁弹性很有益处。大枣所含CAMP,能改善人体微循环，扩张冠状动脉。
3.保肝护肝。老年人为何在用药量上要酌减，因为老年人的肝脏功能已明显下降，解毒功能减弱。大枣所含多种糖类、维生素C、CAMP等物质，具有护肝壮体、减轻化学药物等对肝脏的损害等功效。
4.提高免疫力。随着年龄的增长，人的免疫力不免下降。大枣所含大枣多糖，具有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖作用，从而提高人体免疫力。
5.抗过敏。老年人由于体质差，容易出现过敏性疾病，如支气管哮喘、过敏性紫癜、荨麻疹、过敏性鼻炎等。大枣中的醇提物、CAMP、乙基-D-呋喃葡萄糖苷衍生物等，对特异性反应性疾病有很好的抑制作用。
6.防治骨质疏松。中老年朋友经常会有骨质疏松。大枣富含铁和钙，对骨质疏松和贫血都有很好的食疗作用，其效果通常令药物无法比拟。
7.抗肿瘤。大枣中的CANP，可阻止人体内亚硝酸盐类物资的形成，从而抑制癌细胞的形成与增殖。大枣所含三萜类化合物，同样有抑制癌细胞的功效。
8.抗衰老。延缓衰老是老年人的重要心愿。大枣含有维生素E、达玛烷等物质，具有抗氧化、抗衰老、滋阴壮阳、美容养颜等功效。
大枣既不是吃得越多越好，也不是所有的人都适宜经常食用。正常情况可每日早晚各食一次，每次可食5粒左右。有腹胀、热疾、牙疼、虫病等疾患者忌食，有糖尿病者不宜多食。（辛生）
1、预防骨质疏松：枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用。
2、保持血管通畅：红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。老年人适当喝一点红枣泡的酒，可以促进血液循环，保持血管通畅。
3、安神助眠：可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。老年人如果晚上睡眠不好的话，临睡前喝汤吃枣，有加快入睡的效果。
4、预防胆结石：鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
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扩展资料：
老人食用红枣注意
1、体内燥热不宜吃红枣
红枣属于温补的食物，如果体内火气大的人再吃红枣则是会造成火上添油，会造成湿热的症状发生。同时红枣含糖量很高，容易导致血糖升高。
2、吃枣后不要马上吃高蛋白食品
红枣中含有大量的维生素C，而维生素C会使大量的蛋白质凝结成块反而影响身体对蛋白的消化和吸收。在吃完红枣后的一到两个钟头后再吃高蛋白的食品。
3、红枣也不要与动物肝脏同食
动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去作用。
参考资料来源：/sz.people.com.cn/n2/2016/1217/c202846-29476733.html"target="_blank"title="人民网-老人吃红枣防骨质疏松食用注意5要点">人民网-老人吃红枣防骨质疏松食用注意5要点
