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1,一般来说,动物性食物理学锌含量比植物性食物含量高,海产品的含锌量也高.食物含锌量从高向低依次为:海产品、动物性食品、豆类谷类、水果、蔬菜。
2,一些含锌量较高的食物是:牡蛎、麦芽、酵母、牛肉、瘦猪肉、猪肝、茶叶、干酪、海带、花生酱、鸡肉、黄豆、面粉等.动物性食物不但锌含量高,而且其吸收率也比较高.例如,肉类中锌的吸收率高达30%~40%,而植物性食物吸收率一般只有10%~20%。
3,海产品中,海藻类如海带、紫菜中,也含有较高的锌,各种植物性食物中,豆类、坚果中含锌较多,蔬菜以大白菜、萝卜、茄子中含量高。
4,从锌的营养角度来看,谷类食品越是加工精细,锌和营养素的损失也越高,有人测定,精白面的锌含量只有小麦的1/4.另外蔬菜中的草酸、植酸也会抑制锌的吸收。
5.含锌丰富的食物不能一下吃得过多,这样不但造成浪费,有的还会引起锌中毒,特别是有些孕产妇连续大量食用各种动物肝脏,而引起中毒.另外1次或多次大量服用锌制剂也会产生中毒。
2,一些含锌量较高的食物是:牡蛎、麦芽、酵母、牛肉、瘦猪肉、猪肝、茶叶、干酪、海带、花生酱、鸡肉、黄豆、面粉等.动物性食物不但锌含量高,而且其吸收率也比较高.例如,肉类中锌的吸收率高达30%~40%,而植物性食物吸收率一般只有10%~20%。
3,海产品中,海藻类如海带、紫菜中,也含有较高的锌,各种植物性食物中,豆类、坚果中含锌较多,蔬菜以大白菜、萝卜、茄子中含量高。
4,从锌的营养角度来看,谷类食品越是加工精细,锌和营养素的损失也越高,有人测定,精白面的锌含量只有小麦的1/4.另外蔬菜中的草酸、植酸也会抑制锌的吸收。
5.含锌丰富的食物不能一下吃得过多,这样不但造成浪费,有的还会引起锌中毒,特别是有些孕产妇连续大量食用各种动物肝脏,而引起中毒.另外1次或多次大量服用锌制剂也会产生中毒。
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吃樱桃哦,含锌最丰富哦。还有黑木耳、肝、海藻、黄花菜、血豆腐、油菜、蘑菇
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苹果含锌量最高,补锌也不错,一天一个可预防缺锌。
缺锌要及时补,有时食补效果不好,建议用补锌比较好的保健食品来补,
这样及时些,可以找一下新稀宝牌锌硒宝,这个补锌不错。
缺锌要及时补,有时食补效果不好,建议用补锌比较好的保健食品来补,
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缺锌可以吃的水果有香蕉、苹果,橙子、火龙果,西瓜、哈密瓜等,酸枣、黑枣、草莓、桃子、柿子、柠檬、橘子都是含锌量比较高的水果。
当然,缺锌除了吃水果之外,还可以通过其他的食物来补锌,含锌量高的食物如生蚝、牡蛎、鱿鱼干、瘦肉、鱼类、牛奶、麦芽、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏等,均含有比较丰富的锌元素。
也可以通过补充小红罐的甜橙高锌来进行补充。
当然,缺锌除了吃水果之外,还可以通过其他的食物来补锌,含锌量高的食物如生蚝、牡蛎、鱿鱼干、瘦肉、鱼类、牛奶、麦芽、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏等,均含有比较丰富的锌元素。
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