Question

芋头做甜的怎么做好吃

Answer 1

一、潮汕甜芋头
1、准备材料：芋头、油、香葱、白糖。
2、芋头去皮切成条形状，香葱切碎。
3、热油锅，把葱花放入炒香，然后放入芋头翻炒均匀。
4、把芋头煎至表面微黄后放入白糖。
5、放入一碗水，及至略剩一点糖汁即可装盘。
二、椰芋头头糖水
1、准备食材：芋头、椰子粉、糖。
2、芋头去皮，切成小块，放入锅中，加入水煮。
3、待煮到芋头软糯捞出。
4、椰子粉备好，加水调匀，并倒入锅中煮开，加糖调味。
5、出锅。

Answer 2

食材
主料：芋头200克、椰子粉70克
辅料：糖适量
椰香芋头糖水做法
芋头洗净，去皮，切小块
放入锅中，加水煮
煮到芋头软
椰子粉备好
加水调匀
倒入锅中，煮开，加糖调味
出锅

Answer 3

主料
红薯300克
调料
白糖90克、花生油500克
甜地瓜
步骤1
地瓜洗净去皮，备好绵白糖
步骤2
将地瓜切成大小均匀的滚刀块
步骤3
锅烧热加新鲜花生油
步骤4
中火将油烧至5成热时倒入切好的地瓜，转中小火，不时用漏勺沿边轻轻推动，筷子扎一下，判断生熟
步骤5
炸至金黄色捞出
步骤6
将油全部倒出，不要刷锅（无需再倒油，沾在锅上的油就足够了），接着倒入白糖
步骤7
用小火，一直要不停地用铲子轻轻搅动，使白糖至融化均匀
步骤8
将白糖慢慢熬至浅红色
步骤9
看到泡沫由大变小时，用铲子舀起糖汁，能成一条线状，说明糖己熬好了
步骤10
迅速将地瓜下锅翻动，使其均匀地裹上糖汁，即可装在抹上香油的盘子上