Question

韩国炒年糕是怎么做的？请详细说一下需要加什么菜什么调料的

Answer 1

材料：

年糕、白菜、洋葱、胡萝卜、甜不辣、韩国辣酱、葱、海米。

作法：

1、胡萝卜切片，葱切段，白菜切成条，甜不辣切条

2、锅内热一点油，放入洋葱、大蒜、甜不辣、和胡萝卜翻炒数下然后放入白菜继续翻炒几下

3、倒入年糕翻炒几下，

然后加入一碗水没过年糕小火翻炒

4、加入一大勺韩国辣酱炒匀，再加一点糖，喜欢辣的可加一些辣椒粉

5、一直用小火煮制，随时翻动年糕，在快起锅前加入葱段炒匀即可

Answer 2

年糕适量、卷心菜，胡萝卜条或者片少许、水适量，韩国辣椒酱，番茄沙司（材料的多少可以根据个人口味来定哦）做法：1、年糕用水煮开，2、锅中放油，油热后放入卷心菜，胡萝卜洋葱等翻炒均匀。3、再放入年糕，辣椒酱和稍许番茄沙司翻炒均匀，小心不要弄碎。4、加适量水，刚没过年糕即可。大火煮开后，放小火继续置熟即可使用