Question

红薯粉怎么做好吃呢？

Answer 1

Answer 2

推荐吃法
　　爆炒红薯粉
　　红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。
　　食材
　　主料红薯粉150g清水1碗
　　辅料油适量盐适量蚝油1勺剁椒1勺大蒜1瓣葱2根生抽少许醋少许
　　步骤
　　1.将红薯粉用清水化开后用筛子过一遍。
　　2.过好的水，倒入锅中用小火勺子透明。
　　3.烧好的凉粉放入碗中放凉。
　　4.将大蒜葱切末，放凉的凉粉切小块
　　5.锅中倒油，然后将蒜葱放入锅中炒香
　　6.然后放入凉粉，剁椒，蚝油，醋，生抽，盐炒匀，出锅前放入胡椒粉和孜然粉。
　　小贴士
　　红薯粉水不要过多，否则凉粉不容易成型
　　化好的红薯水要过筛，否则里面有杂质影响口感

Answer 3

原来红薯粉是这么做的