
用电饭煲做的蛋糕为什么开锅的时候撒气变瘪了呢
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推荐于2017-10-06 · 知道合伙人体育行家
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电饭煲做的蛋糕开锅的时候撒气变瘪了
是因为一开锅,冷空气跑进去,会凝成水滴,蛋糕就会塌陷。应该立即把蛋糕连同内胆一起取出来,倒扣冷却。
还有就是做蛋糕时可以放一点泡打粉什么的,做出来的蛋糕十分柔软蓬松。
是因为一开锅,冷空气跑进去,会凝成水滴,蛋糕就会塌陷。应该立即把蛋糕连同内胆一起取出来,倒扣冷却。
还有就是做蛋糕时可以放一点泡打粉什么的,做出来的蛋糕十分柔软蓬松。
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水份重了
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