Question

如何用qq糖做布丁

Answer 1

材料：旺仔QQ糖20颗 用20颗是为了脱模的时候方便，如果你是做在碗里直接吃的，可以减少2颗，那样口感就会更加的滑。 牛奶100ml（可以用甜牛奶，如果用纯牛奶的话，加糖调到适宜的甜度） 制作方法： 1、把QQ糖放进30ml的蒸馏水中，放进微波炉用解冻档叮2分钟，QQ糖完全融解在水中，注意时间不要过长，时间长了容易起泡影响外观。如果家里没有微波炉的可以把QQ糖放进沸水中慢慢搅拌至融解，融解困难的话可以用隔水加热的方法。 2、待溶化的QQ糖稍凉的时候，慢慢倒进100ml的牛奶中，边倒边搅拌。这里要注意的是刚溶化的QQ糖还很热，必须先放凉了，否则加进牛奶中时会产生很多絮状物。 3、在模具里涂上一层薄薄的油，为了以后的脱模方便。如果有橄榄油的话最好，没有用花生油也是可以的。然后把牛奶液装进模里，放进冰箱冷藏2小时以上。 4、脱模：冷藏2小时以上后，从冰箱中拿出，把模子倒放，用条热毛巾覆在模子上，必要时可以用牙签小心的沿在模具的壁划开来，然后布丁就会成功脱模了。注意用来装布丁的容器也要涂上薄薄的油，否则容易沾在容器上。

Answer 2

用QQ糖做布丁的话，还是比较简单的，比如说你买了几袋QQ糖，然后放在锅里面，然后把它拿水给它煮化了，把它煮化了就可以了，煮化了，等它冷却之后放入冰箱里，冷藏一下就很好吃了

Answer 3

先把QQ糖融化。融化方法：隔热水融化，或者蒸一会儿。把QQ糖融化成糖浆。要用一个大大的塑料容器或陶瓷容器。加热完后不能立刻放牛奶，如果牛奶加入热的QQ糖浆，会起丝，所以糖浆要晾凉。
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把融化好的QQ糖浆拿出，如果想颜色鲜明点就倒水，不要过多。口感好些就倒牛奶，铺满表面就行了，也不要过多。融化完再加哦！也可以在里面放些水果。搅拌好，如果水不够，要加水或牛奶。也可以在布丁里加你喜欢的水果，会更好吃。
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放进冰箱冷藏半时，如果想做彩虹布丁的话就30～50分钟就OK。（只要它起了一层膜的话就可以）放入冰箱冷藏,注意看好时间哦！大概半小时。如果放进冰箱冷藏，很久之后还是不成形，可以放到冰箱冷冻，记得要看好时间，大约20～30分钟之内。
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如果想口味多一点就按照上面部分做其他口味的QQ糖浆，就变成了彩虹布丁。

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