隔夜菜能吃吗?吃了隔夜菜会给身体带来哪些伤害?
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不能吃,隔夜菜中的硝酸盐在细菌的分解下会变成亚硝酸盐,有致癌作用,所以尽量不要吃隔夜菜。
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回答:隔夜菜有些能吃有些不能吃,那么以下的这四类隔夜菜最好不要吃:第一、绿叶菜,放太久会产生亚硝酸盐。第二、鸡蛋,如果隔夜吃会有很多细菌,并且鸡蛋会腐败。第三、海鲜类,隔夜的海鲜会产生很多蛋白质、分解物吃了对身体也不好。第四、豆制品,久了也会变质。吃了对身体也不好。
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不能吃,因为隔夜菜会滋生很多细菌,长期吃会导致人们致癌。
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能但是不建议,特别是海鲜和蔬菜类,还有高蛋白类的,过夜容易产生细菌不利于人体吸收,而且营养流失,隔夜菜有可能会为人体带来腹泻,呕吐,器官病变一类的伤害。
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隔夜菜可以吃,但是不推荐吃隔夜菜,隔过夜的菜里的亚硝酸盐含量会增高,长期吃容易导致癌症,对我们的身体是有极大的害处。
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