Question

在家怎么做双皮奶

Answer 1

http://www.jifenzhong.com/video/2652-How-To-Make-Double-Layer-Steamed-Milk 点击这个网站就可以看到了

Answer 2

1. 用全脂奶，脂肪含量越高越好；
2. 牛奶不能煮沸，否则奶皮过早形成会破，热牛奶要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结；
3. 要用小火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，口感就不好了；把锅盖留个缝隙，如果不留的话水蒸汽滴到上面会起疙瘩；
双皮奶的精华就在于它的奶皮上，据了解其含有丰富的蛋白质，钙和磷等微量元素。无论夏天还是冬天，热的还是冻的，均可品尝，一样是味道甜美，且可在双皮奶上面加上红豆，莲子，窝蛋，提子，姜汁等配料，款式多种多样，品种层出不穷，满足不同的喜好者。

Answer 3

Answer 4

Answer 5