鸡蛋面怎么做好吃?

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飞主劉1d

2021-12-07 · 超过96用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
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主料
挂面适量
鸡蛋1个
辅料
盐适量
生抽适量
醋适量
香油适量
亚麻籽油适量
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昌骏韦Rg
2021-11-28 · TA获得超过703个赞
知道小有建树答主
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可以加一些好吃的配菜,这样就能够丰富鸡蛋面的整体味道。
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lixiang201506
2021-11-28 · TA获得超过5995个赞
知道大有可为答主
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鸡蛋面其实最好是其实最好是放点肉,放点肉
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别曜灿Qo

2021-12-07 · TA获得超过359个赞
知道小有建树答主
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和面时放入鸡,一个鸡蛋擀出的面条又筋道又香味,
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匿名用户
2021-11-28
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鸡蛋面怎么做才好吃?最简单的面,最好吃的面!
面食对于很多人来说还是会有很大的吸引力,面食不仅是会让我们享受到美味,而且还能够让胃得到满足。很多人平常如果不吃点面一类的主食,那么就会感觉到空落落的,好像没有吃东西一样。其实面中的碳水化合物正是会让我们的胃感觉到饱胀,这样人才会特别的满足。如果是没有吃的话,身体就感觉好像缺少了点什么一样。面的种类有很多种,大部分都是煮好面跟卤一起混合好之后吃,还有就是炒、蒸等方法制作,味道都会有稍微不一样的地方。鸡蛋面是一种制作简单的面,但味道真是很好。
鸡蛋面就是用鸡蛋和调味料一起烹饪,然后和面一起煮的做法。这种面食的做法虽然是比较简单的,不过它的营养价值还是很高的。首先鸡蛋含有的蛋白质、胆固醇等高营养的物质,对于我们的身体健康来说是会有非常大的帮助作用,如果是缺乏这些物质的话,别说是身体健康了,就来生命安全都可能是会受到严重的威胁。面中的碳水化合物可以给我们的身体带来充足的能量,加上鸡蛋的这些能量,我们的身体就可以保持在比较健康的状态。具体的做法大家来看下面的详细介绍。
配料:鸡蛋两个,猪油适量,葱姜蒜适量,胡椒粉适量,生抽两勺,醋一勺,糖一勺,香葱一把,芝麻油少许,豌豆尖适量。
步骤一:先把所有的食材都给准备好,自己吃多少面条就准备多少,其他的调味料要准备齐全。
步骤二:鸡蛋直接打散到碗里,然后进行充分搅拌,放一些盐会让鸡蛋的味道变得更好一些。
步骤三:起锅烧油,这里用的是食用油和猪油混合,这样做出来的面会更加的香。
步骤四:搅拌好的鸡蛋液直接倒入锅中,然后开始翻炒,要让鸡蛋完全变成金黄色为止,加入姜蒜,然后加入适量的水。
步骤五:大火煮开之后把面条给放进去煮。
步骤六:煮到面条变软之后加入生抽、醋和盐。如果是喜欢其他的调味料,自己也可以适当地放一些。
步骤七:豌豆尖用另外的锅给烫一下,然后放入锅中,撒上葱花就可以出锅了。
煮的时候千万不要时间太长,否则面条的口感就会变得非常软,不会很劲道了。当然喜欢这种口味的话,可以多煮一会。
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