我们都知道,蔬菜对孩子的健康是很有帮助的,哪些蔬菜比较适合宝宝吃呢?
这几类蔬菜合适小孩吃
冬瓜:营养丰富多彩且全方位,含有糖原、维生素、蛋白及其身体所需要的17种碳水化合物。除此之外,冬瓜还含有较充足的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。
冬瓜中常含的胡萝卜素比红萝卜稍逊一筹,但冬瓜依然是含有胡萝卜素的大牌明星,其胡萝卜素含量为无籽西瓜的8~20倍,是维生素A的高品质来源于。
茼蒿菜:茼蒿是一种营养价值较为全方位的蔬菜,它含有丰富多彩的维生素、多种多样碳水化合物、人体脂肪、蛋白及其较高量的钠、钾等矿物。其胡萝卜素的含量也非常高,是青瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。茼蒿菜中含有独特香气的桂皮醛,有利于宽中行气,健胃消食健脾开胃,提升胃口。丰富多彩的膳食纤维有助肠道蠕动,促进消化。
油麦菜:生菜中含有很多的水份,膳食纤维,维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种多样维生素及其钙、磷、钾、钠、镁及小量的铜、铁、锌。可以说油麦菜肯定是一个“全能”参赛选手!
红萝卜:胡萝卜营养使用价值很高,含有丰富多彩的胡萝卜素(每100克中均值含有1.35克),在蔬菜中遥遥领先。胡萝卜素在小肠腔及塌尺陵其肝脏细胞中可变化为维生素A并供身体运用,平常人平常所须要的维生素A有70%是由胡萝卜素变化而成的。维生素A对肌肤和粘膜的一致性,提升免疫功能,避免呼吸系统、泌尿系统等部位感柒、推动小孩成长发育,参加视网膜中光感应成分的产生层面,具备关键的功效。
豌豆:扁豆是夏季出产的蔬菜。营养元素非常好,又被称作“蔬菜中的肉类食品”。长豆角中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸及其维生素B和维生素C。
花菜:菜花又叫花菜,有白、绿二种。白菜花和绿菜花困返的营养成分基本一致,绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。花菜含有蛋白、人体脂肪、糖类与碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物甚至还含有一般蔬菜所没有的多种多样的维生素K。与此同时,或是含有黄酮素较多的食品之一,并且钙含量还可与牛团戚乳相提并论。
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