Question

牛肉长期吃会诱发癌症，为何会有这种说法？有什么科学依据吗？

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Answer 1

小编在网络上面看见有一些人表示，长时间的吃牛肉可能会诱发癌症，这也导致人心惶惶，不敢再去吃牛肉了，其实这确实是真实的，并且也有着相关的科学依据。这个说法是加利福尼亚大学进行的一项动物实验，用小白鼠进行了实验，长时间的给小白鼠喂牛肉，最后发现小白鼠患上癌症的概率是非常高的。牛肉是一种红肉，并且红肉也被列为2A级致癌物。

虽然说牛肉可能会导致诱发癌症，但是牛肉依旧可以吃，而且烹饪了之后的牛肉就能够大大的减少，对于身体的伤害，平时也可以适当的去吃牛肉。虽然说这是有一个明显的科学依据，但这也只是体现在动物的身上。没有在人的身上发现相关的案例，所以说大家也是无需担心的，我们可以适当的去吃一些牛肉。如果是从我们的中医角度来看的话，牛肉其实更加有利于肾脏健康对自己的身体有着更大的好处。

牛肉致癌的这个说法并没有太大的科学依据，只是在小白鼠的身上有了一定的证明。大家也可以选择在现实生活当中正常的去吃牛肉，并且牛肉对我们的身体也是有着一定的好处，可以预防一些心血管疾病。如果大家想要减少患上癌症的概率，那么我们平时在吃牛肉的时候，一定要减少高油高盐的烹饪方式，不然的话也是很容易会导致致癌。

小编发现，现在很多的人都会选择在网络上面去散步一些，食物上面的谣言，小编本人觉得这些谣言是完全没有必要相信的。我们平时只要合理的选择饮食的方式，就能够减少癌症的发生，虽然红肉是2A级致癌物，而牛肉也是红肉的一种。但是现实生活当中，并没有人每天都会选择去吃牛肉，所以也并不不会导致我们身体出现一定的意外。

Answer 2

因为牛肉就算把它煮熟了之后也是会有细菌的。这些细菌会让我们的细胞恶化，所以吃多了很有可能会导致癌症。因为有一个科学家说过牛的身上的病原体很有可能会影响到我们的身体，进而产生癌症，

Answer 3

主要是因为加州大学的一个教授做了一个实验，发现牛肉里边有炎症，而这些炎症会致癌所以才会出现了这样的说法，其实是没有任何科学依据的，因为牛肉富含非常丰富的蛋白质和营养素根本不可能致癌。

Answer 4

牛肉里面有一定的红肉，长期吃红肉会导致体内有炎症，长期的炎症就会诱发癌症，这种说法是有一定科学依据的，在加利福尼亚大学，相关的人员做了一个动物实验。

Answer 5

长期的吃牛肉会给身体带来变化，影响肠胃，容易导致癌症的几率增加，这种说法是没有任何科学依据的。