Question

猪蹄炖黄豆怎么做

Answer 1

猪蹄炖黄豆的做法如下：

主料：猪蹄700克、黄豆 100克。

辅料：盐 适量、甜面酱一勺、腐乳一颗、料酒一勺、葱姜 适量、大料2粒、香叶2片。

1、黄豆洗干净。

2、猪蹄洗干净。

3、猪蹄入锅焯水后捞出沥干水。

4、猪蹄放入压力锅加甜面酱。

5、加腐乳。

6、加料酒。

7、加葱姜、大料、香叶。

8、倒入黄豆，加盐搅拌均匀。

9、再加适量水，盖上锅盖炖炖熟，解压后即可盛出享用。

10、成品。