让人顿生食欲，含钙高营养足，常做给孩子吃的家常菜有哪些呢？
猪油渣炒菜心
食物：油菜子、猪油渣、蒜头3颗、盐适量、鸡精粉；
作法
1.油菜心清洗撕成段儿，蒜头拍扁后剁碎备用；
2.大锅烧开，加少许食用油，别放多了，待会儿还需要放猪油渣的哈；
3.放入蒜头碎和猪油渣，在锅里炒几下，放入油菜心，小小勺盐；
4.翻炒匀称后，放入鸡精粉，翻炒两下，放入一碗底的水，再次翻炒两下，就行了
西兰花烧豆腐
食物：西兰花、水豆腐(用盐水豆腐无需水豆腐)
作法：
1、西兰花清洗切割成小花;豆腐切块;尖椒切条。
2、起锅热油炸豆腐用平底锅煎略黄盛出预留;西兰花用滚水焯一会儿捞起来沥干水预留。
3、用锅里剩下来的一点油进行爆香生姜片将尖椒翻炒再分别倒进西兰花、水豆腐轻轻地翻炒两下用盐、白胡椒粉、蘑菇精调料最终勾簿欠就可以。
发菜蒸肉饼
食物：发菜、生猪肉、生鸡蛋、盐、生抽酱油、米酒。
流程1
发菜泡开，随后清理干净了，生猪肉剁碎饺子馅，并把发菜剁碎放入饺子馅中，打进1个蛋，加些生抽酱油、米酒和盐搅拌均匀。
流程2
随后装进盘里，隔水蒸，烧沸，蒸15分钟左右就行了。
平菇排骨
-食物及其调味品的准备工作：排骨300，平菇，鸡蛋，八角，桂丁，良姜，葱，姜，黄酒，生抽酱油，海鲜酱油，老抽王，耗油，白砂糖，白胡椒粉，花椒面，味精。
-烹制制作过程全过程：
1、排骨凉水入锅，烧开后除掉脏鲜血，清理干净控干，用厨房纸巾擦拭水分。
2、鹌鹑蛋煮熟拨壳；平菇清洗干净切大片；小香葱清洗剁碎，预留。
3、取一个小盘子添加1勺生抽酱油、小勺老抽王、1勺海鲜酱油、1勺耗油、小勺白胡椒粉、小勺花椒面搅拌均匀备用。
6、锅里加点油，中小型火烤热后放入排骨，将排骨、鸡蛋双面煎出金黄，随后加1勺黄酒，500ml冷水。
7、随后添加姜片、八角、桂丁、良姜，倒进刚刚炒好的料汁搅拌均匀，走红烧开后转小火炖20min。
8、煮到水分低于一半的情况下捡掉大块香辛料，添加香菇片，再次中火渐渐地炒糖色，最终添加味精和葱段搅拌均匀后熄火就可以。
