番茄烧茄子
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番茄烧茄子
材料：茄子、番茄
酱汁：1勺生抽、半勺醋、半勺蚝油、少许糖、1勺番茄酱、半勺淀粉、半碗水
佐料：青椒、番茄酱
做法：
1.茄子削皮切块、1勺盐，挤出水分
2.茄子加1勺淀粉抓匀
3.茄子放入油中煎熟，盛出备用
4.留油倒入番茄炒软
5.倒入茄子和青椒
6.倒入酱汁
7.煮至浓稠收汁
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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