Question

刀豆怎么做好吃又简单

Answer 1

1.将剑豆的两端去掉，然后将剑豆一分为二，用清水洗净。
2.将大蒜拍松后捣碎，去皮切块备用。
3.先把锅加热，然后加入一点油。当油足够热时，加入蒜末使其变香。
4.然后倒入清洗干净的刀豆翻炒，直到刀豆颜色变成深绿色，差不多就熟了。
5.加盐，加水，小火炖三到五分钟左右，视刀豆的嫩度而定。
6.最后加入少许味精调味。
炒刀豆小贴士:
1.刀豆摸起来要嫩，薄的更好。
2、把刀豆炒久一点，一定要炒透。
3.这道菜很简单，味道也不错。是家里常见的蔬菜。

Answer 2

直接做。

本词条可能涉及专业知识，中草药并非没有毒副作用，请遵医嘱服用，请勿轻信网上用药建议。

刀豆（学名：Canavalia gladiata (Jacq.) DC. ）是豆科，刀豆属缠绕草本，长可达数米，羽状复叶，小叶卵形，基部宽楔形，侧生小叶偏斜；叶柄常较小叶片为短；小叶柄被毛。总状花序具长总花梗，有花数朵生于总轴中部以上；花梗极短，小苞片卵形。

早落；花冠白色或粉红，旗瓣宽椭圆形，顶端凹入，子房线形，被毛。荚果带状，略弯曲，种子椭圆形或长椭圆形，种皮红色或褐色，种脐约为种子周长的3/4。7-9月开花，10月结果。

羽状复叶具3小叶，小叶卵形，长8-15厘米，宽（4-）8-12厘米，先端渐尖或具急尖的尖头，基部宽楔形，两面薄被微柔毛或近无毛，侧生小叶偏斜；叶柄常较小叶片为短；小叶柄长约7毫米，被毛。

总状花序具长总花梗，有花数朵生于总轴中部以上；花梗极短，生于花序轴隆起的节上；小苞片卵形，长约1毫米，早落；花萼长15-16毫米，稍被毛，上唇约为萼管长的1/3，具2枚阔而圆的裂齿。

Answer 3

主料
猪肉 ：1块
刀豆 ：1盘
辅料
葱 ：适量
干椒 ：6个
大蒜 ：3个
十三香 ：1勺
白糖 ：少许
鸡精 ：1勺
料酒 ：少许
姜 ：1片
油 ：适量
盐 ：1勺
老抽 ：少许

具体步骤

第一步
1.刀豆去两头

第二步
2.洗干净一分为二

第三步
3.锅里烧开水，倒入刀豆加入少许盐煮三分钟

第四步
4.取出来备用

第五步
5.锅里放入比平常炒菜要多的油，油热倒入煮过的刀豆

第六步
6.干煸到表面起皱取出来备用

第七步
7.辅料，

第八步
8.锅里干煸刀豆剩余的油里放入切碎的肉沫翻炒加入少许白糖，料酒翻炒

第九步
9.在加入老抽干椒大蒜葱姜一起翻炒

第十步
10.加入盐，鸡精十三香调味

第十一步
11.翻炒均匀即可出锅

第十二步
12.装盘即可开吃

Answer 4

刀豆怎么做好吃？给大家分享最好的做法，赶紧收藏下来吧！

Answer 5

夏日凉拌菜 刀豆最好吃