Question

有哪些好吃的涮火锅食材？

在家吃火锅是一个非常不错的食物选择,因为在家吃火锅成本低不说还很是方便

Answer 1

牛肉。牛肉补脾胃，益气盘，强筋骨。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软，实乃吃火锅必点佳品，不管是麻辣牛肉还是嫩牛肉，都让人口水直流三千尺啊！
山药。山药具有益气养阴，补脾肺肾，固精止带的功效，主治脾虚、肺虚、肾虚、消渴气阴两虚。很多人喜欢吃火锅的时候来点山药。
丸子。吃火锅，除了必点的涮肉外，火锅丸子也是必点菜之一。在超市冷冻专区，五颜六色的火锅丸子占据了“半壁江山”。甜不辣、鱼豆腐、脆皮肠、鱼丸、虾丸、蛋饺、撒尿牛丸、蟹棒……各种常见的火锅丸子应有尽有。业内人士表示，火锅丸子口感鲜美、筋道，主要是添加剂在起作用。添加剂食用过多有损健康，所以现在大的火锅店开始自制火锅丸子。
羊肉。当吃火锅时，羊肉被加工成肉卷。因为这样瘦的羊肉会更加容易成熟，味道更嫩，味道更好。它既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品。
虾滑。精选新鲜虾滑手工制作，满满的虾仁颗粒清晰可见。一上桌别犹豫！直接开涮，煮到虾滑膨胀，微微浮起就能出锅，下手要快的抢手货！咬一口汁水迸溅，细腻Q弹，超有嚼劲！一人吃两份完全没问题。
香菜。对于韩国人来说，他们最不喜欢中国的香菜，虽然也有很多国人接受不了它的味道，甚至有的人吃香菜还会过敏，其实香菜是很好吃的一种蔬菜，吃起来甜甜的、香香的，还有很多的营养价值，体质较好的人要是感冒，可以选择吃点香菜。

Answer 2

其实好吃的涮火锅的食材是很多的，牛肉片，羊肉片，鱼肉片，虾滑片，这都可以，还可以用一些粉丝千张，毛肚，金针菇，还有青菜等等，这些都是非常好的涮火锅的食材。

Answer 3

涮火锅的食物：
一：要是是平常吃的叶菜类蔬菜水果基本都能够：大白菜茼蒿菜小青菜油菜子红薯马铃薯东瓜红萝卜萝卜豆芽菜（很好吃的）香莱红薯粉条粉丝豆油皮白冻豆腐豆腐皮芥蓝菜这些太多了
二：肉类食品1：各种各样羊肉2：各种各样嫩牛肉3关键强烈推荐牛的身上有一种肉是生长发育在各节脊椎中间的一小片肉那就是做好吃的这类肉无需刷能够立即沾调味品（最好是天赋加点芥末膏）十分美味可口，3羊牛的腰子4羊牛的泌尿系统5各种各样淡水鱼（最好海鱼有哪些）6各种各样鱼虾7各种各样食用菌（强烈推荐黑木耳和金针蘑）
三：鸡脯肉既能够独立成锅还可以和其他大锅一起涮。一般应用三黄鸡和乌骨鸡，庄重详细介绍一款乌骨鸡加乳鸽配搭的涮火锅，它是最佳搭档，营养丰富增强体质。
四：羊肉能够独立成锅还可以和其他大锅一起涮
五：小兔子和块状的东瓜一起成锅，前提条件是把兔切块状先炖八完善捞起来后另配东瓜。
火锅火锅底料，花生酱（芝麻油，韭花，豆腐乳，葱段，香莱）
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肉类食品：牛肉，午餐肉罐头（香肠）
豆类食品：豆油皮，冻豆腐
食用菌：黑木耳，金针蘑，香菇，豆腐皮
蔬菜：马铃薯，地瓜，油麦菜，连藕
口味：虾丸（类型不一），火锅粉
海类：牛肚，海带丝，大鱿鱼
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火锅火锅配菜干货知识鲜果类：
干黄花菜、烟笋、竹笋干、粉丝、大枣、香芋、黑木耳、白木耳、平菇、蘑菇及其竹荪等。
火锅火锅配菜野货类（人工服务喂养）：
野山鸡、野鸡、鹌鹑、羊肉、狗鞭、吃蛇、牛蛙、小乌龟、美蛙及其龟肉等。

Answer 4

有句话说的好！万物皆可涮！涮火锅的食材有羊肉片、肥牛片、大虾、虾滑、海蛎子、蛏子、牛肚羊肚、百叶、冻豆腐、豆油皮、粉条、粉丝、海带、木耳、茼蒿、金针菇、红薯片、手擀面、方便面等。

1、羊肉片、肥牛片

在北方吃火锅，这个几乎是必点的，几乎可以算是锅底:锅底里首先要涮了牛羊肉，再涮其他蔬菜才有香味。嫩滑的肉片，蘸着自己喜欢的调料，吃着真是满足啊!

2、大虾、虾滑

看着硕大的鲜虾在沸腾的火锅里变红，吃起来鲜甜，也很有满足感。不过对我这种懒人来说，更喜欢吃虾滑:口感嫩滑入味，还省却了剥皮的麻烦。

3、海蛎子、蛏子等

肉质肥美，是我爱吃的有限的海鲜之一。

4、牛肚羊肚、百叶

最适合涮火锅了，脆韧劲道有嚼头，滋味十足，极适合肉食动物。

5、冻豆腐、豆油皮

豆制品也是涮火锅的好材料，吃起来口感扎实，吃到肚子里有肉肉的满足感。冻豆腐满身小孔，最善于吸收汤汁的味道，滋味十足。豆油皮薄薄的，没有很重的豆腥味，在锅里一涮就可以捞起来吃，滋味足而口感滑。

6、各种宽细粉条、粉丝类

不用多说，各种粉条粉丝也是涮火锅必点的粉口感顺滑柔韧;而粉丝不易久煮，但比粉条更易吸收汤汁的味道。

7、海带、木耳

没有为什么，就是喜欢吃。

8、茼蒿

青菜里面我最喜欢涮火锅来吃的~烫一下就可以吃，嫩、脆、滑。

9、金针菇

貌似也是涮火锅必点的，口感嫩滑，特解腻，百吃不厌。

10、红薯片

跟土豆一样切成厚片栓火锅吃，又面又甜，跟火锅的咸辣出奇的合拍。

11、手擀面、方便面

火锅，貌似都是喜欢以方便面或手擀面来结尾的。吃了一肚子的肉和菜，来一把面，吸收了汤汁的浓郁香味，软软的、暖暖的吃到肚子里，那胃才算满足、踏实了。

Answer 5

鲜肉类必备食材有：牛肉（包括毛肚/千层肚/麻辣牛肉/嫩牛肉/肥牛/蹄筋/黄喉等)、猪肉(精品五花/黄喉/腰片/肥肠等)、羊肉(羊肉卷/肥羊卷等)、鸡鸭鹅（凤爪/鸡尖/鸭肠/鸭胗/鸭掌/鸭舌/鹅肠等）；
海鲜鱼类必备食材有：鱼头、泥鳅、鳝鱼、鱿鱼、带鱼、耗儿鱼、虾等；
加工肉类必备食材有：火腿肠、脆皮肠、午餐肉、虾饺、酥肉、香菜丸子、牛肉丸子、鱼丸等；
其他荤菜：鹌鹑蛋、鸭血、脑花等。
火锅必备食材之素菜类：有肉无菜难免腻得慌，所以吃火锅无荤菜不成，无素菜也不行，得搭配着来。素菜的话小编分2类：叶子菜类、非叶子菜类（就是这么简单粗暴）。
叶子菜类必备食材有：豌豆苗、凤尾、白菜、茼蒿、菠菜、折耳根、空心菜等；
非叶子菜类必备食材有：瓜（冬瓜/黄瓜/南瓜等）、菌菇（木耳/香菇/金针菇/平菇/茶树菇/鸡腿菇等）、土豆、藕、萝卜、豆腐皮、豆芽、花菜、竹笋、海带等。