Question

手工饼干的好吃做法？

Answer 1

做法如下
孩子喜欢吃饼干,特别是小酥饼类的,这小子这段时间都长胖了,做点心时都不敢放太多的糖,这款饼干是偏咸味的，特别适合他的口感,添加了肉松局源配和海苔，味道非常香酥，口感很棒.营养丰富,还可补钙！但如果喜欢甜一点的亲可以减盐加糖.也可做给1岁以内的宝宝做磨牙棒，不要加盐，糖量也可以减点，不过10克糖相对磨牙棒也不算甜。

材料
主料：低筋面粉150g、黄油75g、鸡蛋50g、细砂糖10g、肉松30g；
辅料：盐3g、泡打粉3g、海苔2g
[手工美食]肉松饼干棒
1
所有食材备齐.

2
苔剪成小碎片,鸡蛋打散.

3
软化好的黄油打至蓬松后加入细砂糖。

4
电动打蛋器打至体积膨大，颜色发白。

5
分次加入蛋液，每加一次都充分搅打均匀。

6
低粉里加入泡桐指打粉，盐，肉松和海苔碎

7
搅拌匀.

8
和成面团,放入冰箱冷藏一会.

9
用擀面杖擀至厚1厘米左右的片。

10
切成长度适宜的小条.

11
用刮板移至烤盘,(但因为我的海苔剪得有点大了,不好切,饼干条会有些散.所以裂枯我将饼干条搓成了圆形.)

12
将烤盘放进预热好的烤箱中层,上下火160度15分钟.

13
烤好的小饼干放晾冷就可以食用.

小贴士
1如果温度比较高的话，建议放冰箱冷藏一会再拿出来擀，这样好切条，而且移至烤盘也比较好操作。

2 烤箱温度只作参考，颜色适中就可以关掉了。

3 海苔尽量剪碎些.

Answer 2

做法

步骤1--解冻的奶油+糖打发后-加入蛋慢速打匀~放入过筛的粉类拌匀-接着放下麦厅衡片-椰粉-葡萄干拌匀(我家葡萄干只剩下一点点-所以就随兴噜!)

步骤2--这是拌好的面团-因为手上有油-所以没先拍照~等做好一段落时-洗干净手后才拍这剩下一半的面团!

步骤3--面团穗伏雹捏大猜帆小如汤圆-放入烤盘后压扁-进烤箱噜~笔记本上是180度烤20分钟~可我是160度烤15分钟~第二盘后是10分钟!!

步骤4--出炉罗~~yes!!