Question

小孩咳嗽排骨炖什么好

Answer 1

小孩咳嗽时排骨可以炖百合加萝卜。或者直接炖百合也是可以的。当然了，每个孩子的体质不同，所以建议根据实际情况选择合适的炖法。

用料

排骨 一条

白萝卜 一个

百合 少许

枸杞 少许

盐 一茶匙

鸡精 适量

做法步骤

1、备好所需用料，排骨提前放入开水中灼洗干净，白萝卜切块

2、清洗干净的排骨和白萝卜，泡过水的百合一起倒入炖锅中，加入适量的热开水

3、启动炖肉功能一小时就可以了，如果冷水炖得按一个半小时，隔水蒸锅炖得有点慢，我一般都是煮开水倒进去炖的

4、炖呀炖呀，一个小时慢慢的过去了，炖汤讲究的时间，所以现在的电器也很方便，我们只需坐着等就好，无需看火，汤炖好后撒入清洗干净的枸杞就可以出锅了

5、炖好的汤加入适量的食盐，鸡精就可以喝了，喜欢的可以加点芹菜，味道更好些

6、成品

排骨汤入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

1、排骨汤含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

2、排骨汤富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

3、排骨汤有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。