蘑菇一般和什么搭配做饺子馅好吃呢?

 我来答
坨坨西洲j8
2021-01-17 · TA获得超过1291个赞
知道答主
回答量:28
采纳率:99%
帮助的人:3571
展开全部

饺子在我们北方,绝对是最为抢手的美食,每当有啥客人来到家里,主人家很可能就会包饺子来招待,平时有空也经常会做上一堆饺子,隔三差五吃一顿,别提是有多么的舒服了。饺子馅有很多的种类,按照大分类来说的说,咱们可以分为素馅与肉馅这两种,我个人则是会比较喜欢吃素饺子。

今天要分享的,是我个人一直以来比较喜欢的饺子,吃了20年饺子,只有这个馅百吃不厌,比吃肉都要香,好吃!这饺子馅是用黄瓜与蘑菇做的,大多数人应该都没听说过,这两者还可以搭配做饺子?答案是可以的,而且口味还相当不错呢!不信的话就随我一起来做吧,这口味绝对不会让你失望。

【黄瓜蘑菇馅饺子】

准备食材:蘑菇一斤、鸡蛋四个、黄瓜两根、食用油适量、食用盐适量、麻辣鲜一勺、鸡精一勺、胡椒粉适量、蚝油一勺、香油一勺、面粉300g、黄瓜汁160ml

制作步骤:

1、一斤的蘑菇清洗干净,随后我们将其撕碎成小块,放到锅里面开水焯烫两到三分钟,随后捞出将水分沥干,放入到凉水中冰一下,这会让它拥有更加优秀的口感,最后将蘑菇用纱布抱起来,将水分给挤出来,剁碎待用。

2、黄瓜清洗切制成细丝,随后加入食盐抓匀腌制,大概需要个十分钟左右,让黄瓜里面的食盐都渗出来,随后再将水分稍微的挤一挤,尽可能挤得干净一些,最后同样是剁碎待用。

3、将蘑菇还有黄瓜放入盆中,然后炒上四个鸡蛋一起放进去,加一勺食盐、一勺麻辣鲜、一勺蔬菜基金、适量胡椒粉、一勺蚝油、一勺香油搅匀,馅料就算是做好了,最后就只要包饺子就行。

上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
玉溪小锅米线,较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安,玉溪金官营人,幼年丧父,家境极贫困,母亲到昆明织布为生,改嫁一个四川卖饺担担的人,那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后,翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初,他把玉溪小锅... 点击进入详情页
本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
真实一面11
2021-01-20 · 业精于勤,荒于嬉;行成于思,毁于随
真实一面11
采纳数:7 获赞数:780

向TA提问 私信TA
展开全部
我认为蘑菇和猪肉洋葱一起搭配着制作,成饺子馅就会非常的好吃,既能够保持蘑菇的鲜香,又能够有肉的美味。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
问青天不知天上宫阙

2021-01-20 · 本人拥有15年职场经验,专门解答职场问题
问青天不知天上宫阙
采纳数:323 获赞数:8778

向TA提问 私信TA
展开全部
猪肉,首先把猪肉和蘑菇焯水,然后在剁碎放到碗里,在碗里加入一些生抽老抽食盐,生粉,葱花,搅拌均匀即可。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
丁山学长
2021-01-20 · TA获得超过685个赞
知道小有建树答主
回答量:7105
采纳率:100%
帮助的人:169万
展开全部
我觉得和猪肉吧。因为香菇和猪肉合起来非常好吃,又做成了饺子,更好吃了。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(2)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式