Question

鸡胸肉都怎么吃

Answer 1

西芹炒鸡胸肉
主料：鸡胸肉350g、西芹150g
辅料：油适量、鱼露适量、蒜头适量、生姜适量
做法
1、将鸡胸肉洗净，切丝，倒入适量的鸡汁。
2、拌匀，腌制30分钟。
3、将西芹洗净，切块。
4、热油锅，爆香蒜片和姜片。
5、放入腌制好的鸡胸肉，煸炒至鸡肉八分熟。
6、放入西芹，倒入适量的冷开水，焖煮2分钟。
7、揭盖，倒入适量的鱼露调味 即可。
功效：西芹是能够很好的抗炎降脂，而且经常食用是能够改善骨骼的健康，能够帮助我们强身健体。鸡胸肉是含有比其他肉类更丰富的维生素A。两者搭配是有很好的温中益气，补精添髓的作用。
鸡胸肉炒青椒
主料：青椒200g、鸡胸肉100g
辅料：盐适量、鸡精适量、料酒适量、味极鲜适量
做法
1、将青椒、鸡胸肉切片备用。
2、锅内放油烧开。
3、放入葱花炒出香味。
5、放入鸡胸肉翻炒2分钟。
6、放入青椒翻炒2分钟，并加入适量的调味料翻炒均匀即可出锅。
功效：青椒是能够很好的补充身体维生素，而且是有不错的开胃和促进消化的作用，能够增强我们的食欲。我们食用这款菜肴是能够治疗虚劳瘦弱，对于营养不良畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血是有很好的调理作用。

Answer 2

凉拌黄瓜鸡胸肉

黄瓜，被称为将脂肪“扼杀”在萌芽中的食材，它含有丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化成脂肪。另外，黄瓜是典型的低热量、高纤维蔬菜，非常适合减肥时食用。鸡胸肉，鸡胸肉蛋白质含量高，脂肪含量极少，能带来较强的饱腹感。把这两样减肥食材搭配在一起凉拌一下，鲜嫩清爽又可以减肥瘦身。

具体制作方法

第一步：准备食材。黄瓜2根、鸡胸肉200克、蒜适量、熟白芝麻适量。

第二步：锅中倒入适量的水，然后放入清净的鸡胸肉、两片姜、1个香葱结、1勺料酒、1勺盐，大火烧开后转小火，直至鸡胸肉煮至全熟，可以用筷子轻松刺穿，然后捞出晾凉。

第三步：把黄瓜清洗干净拍碎，然后斜刀切成块，如图。

第四步：把黄瓜块和撕好的鸡胸肉放入盆中，如图。（鸡胸肉沿着肉纹撕成条即可。）

第五步：往盆中放入蒜末、少许盐、少许鸡精、1勺生抽、1勺香醋、少许熟白芝麻调味。

第六步：充分拌匀。

第七步：装盘上桌吧~