给孩子炖排骨怎么做最有营养
你好 ！可以给孩子做一道莲藕炖排骨汤 很有营养的 。
准备材料：莲藕、排骨、生姜
第一步：把排骨清洗干净，再放水里浸泡一会，让里面的血水泡出来。
第二步：泡好的排骨捞出来放在电饭锅里，加入适量的水，几片生姜，盖上盖子按下煮饭键。
第三步：这时候来处理莲藕，用刀把莲藕的皮削掉，清洗干净，切成大块的丁，再放在清水里泡洗干净。
第四步：看到电饭锅里冒少许气上来了，就打开盖子，用勺子把上面一层浮沫去掉。
第五步：去掉浮沫后，把莲藕倒进去一起煲至电饭煲自动跳，出锅前加入适量的盐就即可。
一碗鲜香美味的莲藕排骨汤就做好，喝起来十分的美味，莲藕吸走了排骨的油份，吃起来带着香。连喝两喝才觉得满足，秋冬天要多喝这碗汤，口感独特又有营养，顺应节气身体棒。
小贴士：
1、莲藕要选择孔多的，这样的莲藕煮汤吃起来是粉糯的，孔少的吃起来比较脆，适合炒菜。
2、水要一次性加够，这样煲出来的汤口感会好些。
3、也可以选用其它肉类跟莲藕一起煲，口感都不错哦。
很多人都非常清楚排骨汤中具备着很高的营养价值，但是有部分人因为不了解如何去炖排骨汤，所以不能够将其中的功效最大程度的发挥出来。因此在现实生活中，最好是对排骨汤的炖法有一定的了解，这样才能够发挥其最大的作用。那排骨汤怎么炖最营养呢？
一、萝卜排骨汤
将萝卜和排骨放在一起炖汤所起到的营养价值是非常高的，因为萝卜不光可以帮助人吸收掉排骨中的游戏，同时还能够让整个汤的味道变得更加鲜美。最关键的是萝卜本身就具备着很好的养生功效，再结合排骨本身的作用，可以帮助人的身体提供多种营养元素。
二、玉米排骨汤
将玉米和排骨放在一起炖汤也是不错的选择，首先玉米的味道非常的清新，所以既能够帮助人去除排骨汤的油腻，感觉同时还能够让整个汤变得更加鲜美。其次在于玉米中含有的营养物质是非常多的，比如大量的维生素以及谷氨酸等有机物质。所以将玉米和排骨放在一起炖汤能够起到不错的促进肠胃吸收营养物质以及养生的作用。
做法：1、把白萝卜洗净刨皮切块。
2、把排骨剁块、洗净。
3、砂锅里先加入白萝卜，再加入排骨。
4、添水稍淹过食材。
5、放电炖锅中，调至慢炖，3小时。
6、炖两个小时后，准备适量枸杞和红枣，洗净。
7、加入锅中，继续炖。
8、炖至最后半小时加盐调味即可。
