Question

国宴要以淮扬菜为主吗？为什么？

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Answer 1

中国有很多大大小小的宴会，但说到中国的“最高级”宴会——国宴，很多人都不能满足。很多当了一辈子厨师的厨师几乎没有资格在这样的宴会上做饭。甚至看到很多厨师说想在钓鱼台洗碗，就知道厨师对国宴有多向往。众所周知，国宴是用来招待外宾的。

为了体现中国的饮食文化，我们不仅要为外宾准备好吃的，还要在很多细节上容忍一些粗心大意。从餐具到食材，一切都是最好的。因为我们不仅要表达中国的饮食文化，还要在我国领导人的脸上展现“面貌”。中国的料理很多，但在中国的“最好”宴会上，——国宴、会餐是主要宴会，以地方菜为辅食也引起了很多争议。在中国的八大菜中，淮扬菜不是特别好吃或受欢迎，但在这么高的国宴上，你想知道为什么吗？其实原因很简单。

因为国宴上有正宗的食物，所以不能太重或太甜。味道清淡，但应该很好吃。所以西餐很合适，又甜又好吃，很符合外国人的口味。而且，很多外国人对食物过敏，淮扬菜的食材和惯例都符合国宴料理的标准。因此，淮扬菜主要用于国宴。这是可能的，而且你读完原因后增加了你的知识吗？事实上，在国宴上使用淮扬菜是非常合理的。除了淮阳料理外，还有其他料理界的代表性料理。这样搭配太完美了。不仅外宾，我们国家的人也有“脸”。

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Answer 2

是的。我国的国宴主要以淮扬菜为主。因为淮扬菜的口味偏清淡，但是味道层次丰富，再加上淮扬菜的摆盘精美，很考验厨师的刀工，所以国宴才会以淮扬菜为主。

Answer 3

是的，都以淮扬菜为主，因为淮扬菜的口感相当不错，而且这也是一种传统。

Answer 4

是的，对于这样的菜系是可以满足国外一些来宾的需求的，这样的话说明我们招待客人是非常周到的。