Question

自己如何做花生糖 如何自制花生糖

Answer 1

1、花生米150克，白砂糖60克，花生油10克，蜂蜜50克。

2、花生米首先要去皮，可以在锅中炒一炒，要用小火，不然就焦了。

3、当花生米熟的时候就要捞起来去皮。放到一边。

4、然后要用刀的侧面把花生拍碎，但不要太碎了。

5、花生糖最重要的就是糖了，将蜂蜜、白砂糖，花生油一点点，混合后用筷子搅拌。由于本人没有微波炉我就直接在锅中熬制了，当糖，蜂蜜，油全部融在一起就行了。

6、如果有微波炉的话就更好了，将搅拌后的糖放到里面用中火微波1分钟，取出搅拌，反复此操作几次，自己感觉粘稠有丝就行了。

7、糖熬好后将熟花生倒入，用筷子搅拌，有锡纸最好在锡纸里，找个盘子，用铲子压平，等凉了之后切成块就大功告成了。