Question

吃野猪肉的危害是什么

Answer 1

吃野猪肉的危害是：痰湿体质的人忌食野猪肉。痰湿，通常都会出目前体内含有湿气的人身上，因此且通常这个人的脾胃都不太好，简单内排泄平衡，痰湿的人应该多吃一些油腻的食品，好好调养脾胃。

因此野猪肉归属于肉类中的红肉一类，含有大量大蛋白质和脂肪，归属于酸性食品，假如痰湿的人食用野猪肉，会引发消化不良，甚至腹痛等病症，所以痰湿的人最佳不要吃野猪肉。

野猪肉的营养价值：

野猪肉风味浓郁香醇，肥肉鲜嫩不油腻，野猪肉不同于家猪，后腿肉的脂肪只有家猪的50%，营养是“三高一低”的优势，即蛋白质、氨基酸、亚油酸含量高，脂肪含量低。

长期食用野猪肉具有降低血脂，有利于动脉硬化所致的冠心病和心脑血管硬化性疾病的防治，亚油酸进入人体后可以转化成为EPA、DHA，EPA被誉为“血管清道夫”，能清除血管中的脂类垃圾，调节血脂、降低血液粘稠度，预防心脑血管疾病及动脉硬化。

DHA被誉为“护脑专家”，能营养脑神经细胞促进生长发育，增强记忆力，缓解视力疲劳和衰退，促进前列腺素的分泌，预防老年痴呆。