含维生素c的食物有哪些
麦胚、玉米,大豆、鸡蛋、黄油。
1、麦胚。
美国营养学博士哈桑先生在《想年轻长生不老》写道“小麦胚芽包含着丰富均衡的且对生长发育又是必需的营养素,半杯小麦胚芽胜过四个鸡蛋的蛋白质成份。”
2、玉米。
是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,东北辽宁话称珍珠粒,潮州话称薏米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦。
3、大豆。
原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。
4、鸡蛋。
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
5、黄油。
用牛奶加工出来的一种固态油脂,是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高,所以不要过分食用。
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扩展资料:
常见维生素及来源:
1、维生素A:动物的肝脏,蛋类,乳类。动物的肝脏富含维生素a的含量最高,尤其是羊、鸡、猪的肝脏。
2、胡萝卜素:颜色较深的果蔬中含量较高,比如:西兰花、胡萝卜、菠菜、苋菜、生菜、油菜、荷兰豆、芒果、桔子,琵琶等。
3、维生素d:鱼油中的维生素d含量最为丰富,蘑菇、菌类、鱼肝、鸡蛋、乳牛肉、黄油,咸水鱼等。
4、维生素E:麦胚、玉米,大豆等。
5、维生素k:维生素k广泛存在于动植物食品中,如菠菜,甘蓝菜等,而且人体对于维生素k的需要量很低,所以成人一般不需刻意补充。
6、维生素B1:多存在于葵花子仁、花生、大豆粉,瘦猪肉等。
7、维生素b2:在绿色蔬菜中含量较高,蛋类、奶类、肉类、动物的内脏、蔬菜,水果等。
参考资料来源:
/shipin.people.com.cn/n/2013/0101/c85914-20067834.html"target="_blank"title="人民网-养生:常见食物可补充12种维生素">人民网-养生:常见食物可补充12种维生素
弥猴桃:号称维C之王;其次是大枣、木瓜;果蔬中的西红柿和尖椒都含有丰富的维C。推荐每天吃250克以上,不用担心服用过量,因为维C为水溶性元素,过量的维C会通过尿液、汗液排出。正因为它的易流失性,所以要天天坚持食用,而不要以为打一回维C牙祭就可以管很多天。
南瓜:南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,当然还有很高的维生素C含量,十分有益健康。
苹果:苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
猕猴桃:猕猴桃号称是维C之王,可见其维生素C的含量有多大。
辣椒:蔬菜中,辣椒中维生素C的含量居第一位,可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。
橘子:橘子含有丰富是维生素C,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
柚子:柚子中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇,但是柚子不宜多吃。
红薯:红薯含维生素C也很丰富,维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇,减少皮下脂肪,补虚乏,益气力,健脾胃,益肾阳,从而有助于护肤美容。
芹菜:芹菜也是一种十分健康的蔬菜,维生素C的含量也很高,能够防癌放辐射。
胡萝卜:胡萝卜含有丰富的维生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。
第二,南瓜。南瓜含有人体所需的多种氨基酸,当然也含有很多的维生素c,十分有益健康。
第三,苹果。苹果中的维生素c是心血管的保护神,心脏病患者的健康元素。
第四,猕猴桃。猕猴桃是称维生素c之王,可见其维生素c的含量有多大。
第五,蔬菜。蔬菜中辣椒维生素c含量居第一位,可见辣椒也是很好的维生素c补充的食物。
第六,橘子。橘子含有丰富的维生素c。
第七,柚。柚子中也含有大量的维生素c能够降低血液中的胆固醇,但是柚子不宜多吃。
第八,红薯。红薯维生素c的含量也很丰富,维生素a的含量接近于胡萝卜,常吃红薯能够降低胆固醇,减少皮下脂肪,是很好的保护身体,对身体健康有益的食物。
第九,芹菜。芹菜也是一种十分健康的蔬菜,维生素c的含量也很高,能够防癌、防辐射。