Question

红薯粉怎么做好吃

Answer 1

红薯粉的做法如下：

主料：红薯粉150克、辣椒2个、蒜米3瓣、香菜1棵。

辅料：生抽15克、香醋15克、盐2克、榨菜适量、花生米适量、橄榄油5克。

1、红薯粉比较长，可以从中间剪短一些。

2、红薯粉用热水泡5分钟。

3、蒜米去皮切碎，辣椒切碎，香菜洗净切小段。

4、取一个小碗放入生抽，香醋，盐，辣椒和蒜米调酸辣汁。

5、烧热锅放入橄榄油煎花生米，听到轻微噼里啪啦声音关火。

6、烧一锅开水放入红薯粉煮到夹起来是软的就可以了。

7、红薯粉捞到面碗里，加一勺开水。

8、倒入酸辣汁，放上花生米，榨菜和香菜。

9、榨菜和花生米可以根据喜好增减。