为什么电饭煲里的米饭容易馊?

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高粉答主

2015-06-26 · 醉心答题,欢迎关注
知道大有可为答主
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不透气的缘故。电饭煲是保温的,米饭应该放置凉的地方。
1、米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食。一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素,且各种营养素十分均衡,所以是最佳主食。
2、米饭的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。
彩色铅笔4544
2012-06-25
知道答主
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夏天天气热,电饭煲是密封式的,如果外面气温很高那里面的温度会更高,所以米饭容易坏。夏天还是少蒸米饭,吃多少蒸多少吧。:)
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一只小黑鸟1684
2012-06-25
知道答主
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不透气。电饭煲是保温的。米饭应该放置凉的地方
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紫水晶的蜜糖1D
2012-06-25 · TA获得超过3090个赞
知道小有建树答主
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里面有余温,且不透气,细菌容易滋生,所以很快就馊了
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Stories10
2012-07-21 · TA获得超过582个赞
知道小有建树答主
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夏天的米饭特别容易馊,主要还是温度和通风的问题,

这里有一个办法,可以加长保存米饭的时间。那就是在煮饭之前往饭煲中倒入一勺醋。放心,这样做非但不会有酸味,反而使米饭更容易保存,你不妨先煮一锅米饭试试。

也可以把米饭放在冰箱里呀
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