肉松饼怎么做呢?

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zky06
高粉答主

2021-01-19 · 说的都是干货,快来关注
知道答主
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鬼是鲜活的
2014-03-07 · TA获得超过802个赞
知道小有建树答主
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1.油皮(200克面 猪油60克 白糖40克 水100克)和油酥(120克面 60克猪油)面团和好后,放冰箱冷藏30分钟,取出
2.准备肉松
3.把油皮和油酥分别分割相同大小
4.油皮包油酥
5.都包好了
6.取一份,擀成椭圆皮
7.这样从一头往另一头卷
8.卷成柱体
9.醒发15分钟
10.顺着柱体再擀皮
11.从一头往另一头卷
12.卷好后是这样子的
13.再放置15分钟
14.取一个面饼擀圆
15.包上适量的肉松
16.用右手虎口往上拢,收口
17.收口朝下,按扁
18.摆在烤网上,烤箱预热200度,烤20——25分钟
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农村小跑腿
2014-03-07
知道答主
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上一号店买 一块钱一个
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匿名用户
2014-11-28
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真正做的好的,,可是有秘密的,,
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匿名用户
2014-11-09
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肉松 做成饼
追答
这是死面饼
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