Question

求可乐鸡翅的做法大全

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Answer 1

Answer 2

简单几步教您做出好吃的可乐鸡翅

Answer 3

教你可乐鸡翅最正宗的做法

Answer 4

食材：鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐。

做法：

1.锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。

2.用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。

3.大葱切段，姜去皮切片。

4.锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5.把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。

6.再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。

7.打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

Answer 5

最爱这样简单、美味、许多人都喜欢的快手家常菜！

可乐鸡翅的做法

步骤step

1

主要材料备齐；

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2

葱段洗净斜切成丝、生姜去皮切片，干红辣椒冲洗备用；

步骤step

3

在鸡翅碗中放入1汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙老抽、1/2茶匙盐；

步骤step

4

拌匀腌制约10分钟左右；

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5

锅中放入适量冷水，放入腌好的鸡翅，焯水3~5分钟后捞出鸡翅，这个步骤是需要的，因为要把多余的血沫去掉；

步骤step

6

锅洗净后，加少许植物油烧热，将鸡翅倒回锅中，持续翻动小火略炒，然后倒入可乐和余下的1汤匙料酒、1汤匙老抽、1汤匙生抽；

步骤step

7

加入干辣椒、香葱和姜片大火煮沸，转小火慢炖10-15分钟至酱汁粘稠，色泽均匀；

步骤step

8

就可以装盘了。

可乐鸡翅的成品图

可乐鸡翅的烹饪技巧

技巧tips

1、如果喜欢酱汁更粘稠，可以加一点点芡汁；
2、可乐的气很足，最好缓缓的倒入锅内，烧开后记得转小火慢炖。