Question

鱼香肉丝怎么做???要正宗的!!!

老婆最喜欢的一道菜 我必须要学会了 她是开封人 开封县有一家小吃做的鱼香肉丝最正宗 想起来还留口水
知道的大哥大姐们 把详细的配料 做法(先把什么入锅 后把什么入锅 几分钟为好) 都说的详细点 最好您是厨师或家庭厨房一把手!!!
郑重警告!!:如果是在网站上复制的 就免了 想拿分 就用诚心换取!!!

Answer 1

鱼香肉丝怎么做？把里脊肉胡萝卜木耳青椒切丝，肉丝中加入半勺胡椒粉，一勺料酒生抽，半个鸡蛋搅拌均匀，腌十分钟，然后用热油炒制变色盛出，然后与蔬菜木耳一起翻炒 。

Answer 2

教你鱼香肉丝简单又好吃的做法

Answer 3

红绿辣椒切丝，肉切丝，加入精盐醋糖勾芡，炒肉丝，下入配料料汁，翻炒出锅。

Answer 4

最不能少的原料是芹菜,白糖,醋以及姜,这样才能出鱼香味.我们四川人的吃法多是加木耳丝和莴笋丝

Answer 5

鱼香肉丝是一道著名川菜，其咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其味是调味品调制而成，此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。