Question

枸杞泡出来的水是红色好还是黄色的好

Answer 1

当然是黄色的好，而且正常的应该是很浅的淡橘黄色。如果是红色的话，可能枸杞是有问题的。
枸杞泡水是会变色的，因为枸杞本身含有胡萝卜素，遇水会析出，所以，正常的枸杞泡水是比较浅的（橘）黄色，水比较通透清澈，透过水能看到茶杯底。

反正我觉得现在买到好的枸杞不容易，我也在网上买过几次枸杞，买来之后发现枸杞很大的个头，颜色也比较鲜艳，吃起来也很甜，但是一泡水颜色很浑浊也很红，后来问了很多人，才知道我买的枸杞是青海的枸杞，好像添加过什么东西。
后来经人介绍，买的宁夏枸杞。在淘宝上买过一个枸杞种植户直接卖的枸杞，枸杞个头不是很大，而且枸杞颜色也不太上眼，泡水后颜色就是浅淡黄色，我们楼下的一个中医老头鉴定结果是枸杞不错，我晕。店名好像叫农家一品红。另外，朋友介绍说百瑞源枸杞也不错，外观包装都很好，适合送礼，价格稍微高些。
希望对你有帮助。

Answer 2

黄里带红更好。

枸杞子是常用中药，具有滋补肝肾，益精明目之功能，原植物为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实，以宁夏中宁产品质量最优。其鉴别方法为：真品枸杞子类纺锤形，略扁，长6－21mm，直径3－10mm，表面鲜红或暗红色，略具光泽，肉厚，味甜，微酸。市场上常见的伪品枸杞，为椭圆或类球形，两端略尖，长3－10mm，直径约5mm，表面无光泽，肉薄，味微甜酸略苦。曾有不法商贩用白矾水浸泡干燥的枸杞子，这种伪品对光照射，药材表面有闪烁的亮点，果实显胖大，质坚硬，手握扎手，表面有透亮的结晶物，口尝，有白矾的酸涩味。

——枸杞茶——

味道：味带甘味。

颜色：黄里透红。

美容功效： 茎叶有清热解渴功效，可治眼疾、高血压症；果实有滋养明目的功效。

保健功效：枸杞茶其实也是一道中药。如果一个人连续三天没有排便，就该买点没特别苦味的枸杞茶喝上一喝了，因为枸杞能够挑出附着在肠壁上的宿便。

枸杞能预防动脉硬化及防止老化；还具有温暖身体的作用。惊人的疗效令人赞叹！
枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物，非常适合用来消除疲劳。它能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积；再加上枸杞内所含有的各种维他命、必需胺基酸及亚麻油酸全面性地的运作，更可以促进体内的新陈代谢，也能够防止老化。
枸杞可分为三个部分来使用：枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用；红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶；枸杞根又称为“地骨皮”，一般当作药材使用，因此，实在称得上是物尽其用。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。
它的药效十分广泛，具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压：至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种疾病的功效。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。相反地，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

Answer 3

枸杞泡出来的水是黄色的，如果是泡酒会发红。

从现代植物化学来讲，枸杞里面的主要成分枸杞多糖，是能够提升免疫力的。

Answer 4

应该是黄色的，红色的似乎加了添加剂了。供参考