中国烹饪8大要素是什么？
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一、中国烹饪的要素是：
中国烹饪的8大要素是指料、刀、炉、火、器、味、水、法。
二、烹饪的作用是：
1、杀菌消毒
2、促使养料分解，便于消化吸收
3、使菜肴的色、香、味、形更佳
中国烹饪的8大要素是指料、刀、炉、火、器、味、水、法。
二、烹饪的作用是：
1、杀菌消毒
2、促使养料分解，便于消化吸收
3、使菜肴的色、香、味、形更佳
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一、中国烹饪的要素是：
中国烹饪的8大要素是指料、刀、炉、火、器、味、水、法。
二、烹饪的作用是：
1、杀菌消毒
2、促使养料分解，便于消化吸收
3、使菜肴的色、香、味、形更佳
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