Question

竹笋炒五花肉怎么炒好吃

Answer 1

竹笋的营养价值很高，它含有丰富的植物蛋白，各种维生素以及人体所需的氨基酸，是一种低脂肪、低糖、多纤维素的保健食物。是家庭餐桌上必不可少的美食之一。那么竹笋炒花肉怎么做好吃呢？下面我来详细讲解一下做法。

竹笋炒五花肉的做法

准备配料：新鲜的竹笋剥去外皮，洗净后切成薄厚大小适中的笋片，五花肉切片，青蒜洗净切断切段，小米椒切小圈，蒜瓣切片备用。

起火烹制：锅中倒入食用油，油温升至五成热，倒入竹笋拉油迅速倒出，这样会让竹笋的口感更好。锅中加入水，水开后倒入竹笋焯水，去掉残留的油脂使竹笋更加的爽脆。

锅中倒入花生油，放入五花肉煸出油脂，放入蒜片，小米椒爆香，放入生抽味精，鸡粉调味，加少许白糖综合口味，倒入竹笋，青蒜快速翻炒均匀，加入水淀粉勾芡，淋入明油即可出锅。

一道香辣鲜美的竹笋炒五花肉制作完成，非常的下饭，喜欢的朋友可以学习一下！

Answer 2

竹笋炒五花肉，先将五花肉煸炒一下，先调味，然后放入竹笋炒熟即可。

Answer 3

竹笋先在锅里走个水捞出备用，锅中少许放油，待油温达到六成时放入五花肉翻炒，见五花肉有金黄色时倒入少许生抽，放入调料，稍许入味后把竹笋倒入锅中，同时翻炒，加入蚝油炒匀，准备装盘

Answer 4

你的问题是说明一下，竹笋炒五花肉做法是将竹笋，红辣椒和葱花准备好，并切成小块，先将五花肉炒熟，再放竹笋一起翻炒竹笋炒五花肉，首先将竹笋洗净，并切成小块备用机，好的，猪肉干水分，红辣椒和葱花，毕竟切块备用锅内放入油烧热放入五花肉翻炒均可，再放入适量的盐和酱油翻炒，然后放肉好的竹笋，放入切好的竹笋进行返厂，该放入红辣椒和葱花翻炒均匀，加适量水大火收汁，最后装盘