西餐厨师专业学习什么？
4个回答
2021-06-24 · 厨师、西点西餐、小吃等培训就到江苏新东方
江苏新东方烹饪学院
江苏新东方烹饪学校成立于1988年，中外教师云集，中餐西餐中点西点等多课程专门授课，毕业即推荐就业，校企合作定向培养，教学设施先进，国内职业教育表率，致力于培养 “技能和高素养” 综合人才！
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意式西餐、法式西餐等，酱汁的调制，汤品的学习以及一些快餐的学习
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当然是要学习息差所具备的基本功，然后再慢慢的学一些专业的东西
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英法菜，德系，意大利菜系，美式简餐，日菜，东南亚菜系居多
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西餐培训学校的教学质量参差不齐，选择错误的一个不仅会浪费时间和精力，而且无法学习专业技能。所以我们在选择学校的时候一定要慎重，从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比，从中选择值得信赖的好学校。
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