香肠10斤肉配料比例是什么？ 我来答 2个回答 #热议# 海关有哪些禁运商品？查到后怎么办？ 亦是如此 高粉答主 2021-02-09 · 往前看，不要回头。 亦是如此 采纳数：6380 获赞数：544328 向TA提问 私信TA 关注 展开全部 配方比例：精肉10斤，放盐2.5两，黄酒3两，白酒2两，白糖6两，味精0.5两，胡椒粉0.5两。主料：食盐150g调料：十三香45g、辣椒粉200g、花椒粉50g、白酒200ml、白糖50g工具：灌肠器、肠衣。1、将所需材料全部准备好。2、将准备好的肉糜倒入调料盆中，将所有的配料都倒入调料盆中，均匀搅拌腌制肉糜。3、将准备好的肠衣用冷水冲洗干净控干备用。4、把控干的肠衣套在灌制香肠的漏斗上，肠衣要留一点余头打结。5、将腌制好的肉糜装入料筒中，装好后将料筒的盖子盖好拧紧开始灌制香肠。6、缓慢推动灌制香肠的漏斗推柄，灌制香肠。7、香肠灌制成功后挂在通风阳光下晾晒风干即完成了。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 远在忠L 2021-10-24 知道答主 回答量：1 采纳率：0% 帮助的人：414 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 是公斤还是单斤啊 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 收起 1条折叠回答 推荐律师服务： 若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2021-10-24 十斤猪肉灌香肠的比例和配方是什么？ 1 2021-03-19 香肠10斤肉配料比例是怎么样的？ 2018-01-09 十斤猪肉灌香肠的比例和配方是什么？ 721 2016-01-12 10斤肉灌香肠配方 147 2016-01-20 十斤猪肉灌香肠的比例配方， 575 2014-03-20 十斤肉做腊肠要多少配料 99 2012-12-22 香肠怎么做才好吃，需要哪些配方。10斤猪肉的比例是？ 6 2010-01-31 十斤肉灌香肠应该放多少克的调料？？ 484 更多类似问题 > 为你推荐：
