南方做黄花鱼一般怎么做?

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万丈甜甜555
2021-01-23 · TA获得超过279个赞
知道答主
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①:黄鱼杀好,腹部清洗干净。菜脯清洗干净备用
②:黄鱼两边肉厚来几刀。菜脯从中间破开,切小条备用
③:起锅烧油,下入黄鱼下入煎一下。中火煎至两面金黄捞出
④:锅留底油,下入猪肉翻炒一下。下入蒜头,菜脯,姜翻炒一下,下入开水,白糖,蚝油,鸡精煮20秒,下入黄鱼煮4分钟
⑤:时间到,下入芹菜和辣椒焖10秒
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