Question

煮鸡蛋为什么会裂开

Answer 1

可能是煮的方法不对，正确方法如下：

主料：鸡蛋4个。

辅料：餐巾纸3片、水适量。

步骤：

1、鸡蛋清洗一下备用，再有就是面巾纸，我们就用家里普通的面巾纸既可以，不分品牌。

2、电饭煲下铺上3张面巾纸，用手撩水，把纸都淋湿就行，摆上鸡蛋，把内胆放入锅内。

3、启动电饭煲快煮键，5分钟就会有热气冒出来。然后关掉快煮键，保温10分钟即可。关掉快煮键之后就可以想干嘛就干嘛去，不用看锅。

4、电饭煲下铺上3张面巾纸，用手撩水，把纸都淋湿就行，摆上鸡蛋，把内胆放入锅内。

5、取出鸡蛋后纸巾还可以用来擦拭案板等作用，不用扔，节省资源。

6、剥开一个鸡蛋看一看，鸡蛋清焖得清嫩，蛋黄凝固又不老，口感刚刚好。

Answer 2

我们在生活中，每天的三餐少不了，那么在做饭中，也有很多的小窍门您知道吗？下面我来分享
第一，在您煮鸡蛋的时候是不是很容易爆裂？那您加一点醋蛋壳就不会开裂了
第二，在您煮水饺的时候，家里一点盐，味道鲜美，还不粘
第三，在您炖牛肉，煮牛肉的时候里边加一点茶叶肉烂，味道鲜美
第四，在您煮骨头汤的时候加一小勺醋，营养不流失
第五，在您炖猪肉的时候，里面加橘皮肉烂味鲜
第六，当年油炸食物的时候放少许盐油就不外溅了