芦笋怎么做才好吃
合肥立新菌种场
2023-07-19 广告
2023-07-19 广告
学习食用菌种植技术可以从以下几个方面入手:1. 了解食用菌的基本知识:了解不同种类的食用菌的生长要求、环境需求、栽培方法等,可以通过阅读相关书籍、资料,或者参加食用菌种植的相关课程来学习。2. 准备必要的设备和工具:食用菌的种植需要一些特定...
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1.清炒芦笋
需要的材料:芦笋、食用油、鸡精、食用盐、水淀粉
制作方法
(1)买来的芦笋去掉根部的硬皮,然后洗净斜切成滚刀块。
(2)取一个锅倒入食用油,油热后放入芦笋块,大火爆炒。
(3)颜色变成油亮油亮的绿色时放入食用盐和少许鸡精,均匀翻炒。
(4)转成小火,撒入水淀粉,翻炒均匀即可出锅。
2.芦笋炒肉丝
需要的材料:芦笋、猪肉、食用油、食用盐、姜丝、淀粉、老抽
制作方法
(1)猪肉切成猪肉丝,放入碗中。再放入老抽和淀粉腌制十分钟。
(2)芦笋去除老根,洗净后切成滚刀块。
(3)取一个锅,锅中放入清水,水开后焯烫一下芦笋。
(4)锅中水倒出,刷锅后重新至于火上。倒入食用油,油热后放入姜丝爆香。
(5)放入肉丝翻炒,变色后加入芦笋。撒入食用后继续均匀翻炒至成熟即可。
3.芦笋炒鸡蛋
需要的材料:芦笋、鸡蛋、食用油、食用盐、大蒜
制作方法
(1)芦笋洗净后,切除老根切成滚刀块备用。大蒜切片待用。
(2)鸡蛋打入碗中,打散后备用。
(3)取一个锅放入食用油,油热后放入鸡蛋液翻炒,再放入蒜片进行均匀翻炒。
(4)放入芦笋后,大火继续翻炒。撒入少量食用盐,翻炒均匀出锅即可。
需要的材料:芦笋、食用油、鸡精、食用盐、水淀粉
制作方法
(1)买来的芦笋去掉根部的硬皮,然后洗净斜切成滚刀块。
(2)取一个锅倒入食用油,油热后放入芦笋块,大火爆炒。
(3)颜色变成油亮油亮的绿色时放入食用盐和少许鸡精,均匀翻炒。
(4)转成小火,撒入水淀粉,翻炒均匀即可出锅。
2.芦笋炒肉丝
需要的材料:芦笋、猪肉、食用油、食用盐、姜丝、淀粉、老抽
制作方法
(1)猪肉切成猪肉丝,放入碗中。再放入老抽和淀粉腌制十分钟。
(2)芦笋去除老根,洗净后切成滚刀块。
(3)取一个锅,锅中放入清水,水开后焯烫一下芦笋。
(4)锅中水倒出,刷锅后重新至于火上。倒入食用油,油热后放入姜丝爆香。
(5)放入肉丝翻炒,变色后加入芦笋。撒入食用后继续均匀翻炒至成熟即可。
3.芦笋炒鸡蛋
需要的材料:芦笋、鸡蛋、食用油、食用盐、大蒜
制作方法
(1)芦笋洗净后,切除老根切成滚刀块备用。大蒜切片待用。
(2)鸡蛋打入碗中,打散后备用。
(3)取一个锅放入食用油,油热后放入鸡蛋液翻炒,再放入蒜片进行均匀翻炒。
(4)放入芦笋后,大火继续翻炒。撒入少量食用盐,翻炒均匀出锅即可。
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