土鸡子和肉鸡区别

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深山色色
2012-08-15
知道答主
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土鸡是放养,环境良好。肉鸡是圈养或笼养。运动少长的快。
这个道理大家都明白。
正常一只鸡能活九年。我们平时吃的鸡,比如KFC用的,百分百肉鸡。从出生到被宰杀不过3个月,就能有五六斤。要不然不赚钱呀。
那么到底如何分别一只鸡是真正的“土鸡”还是“肉鸡”呢?
看嘴~!!!
土鸡嘴是鹰嘴样的,上喙向下勾。这招简单有效!
肉鸡或大型养殖场出来的鸡是平口的。因为圈养或笼养密度高为了防互啄,所以要把嘴尖的弯勾除去。
土鸡的爪子干、瘦且硬,一般颜色相对较暗,如果是放奍的,爪尖会磨损较多,特别利;并且肉的摸上去结实,很瓷实。
肉鸡的爪子又大又肥,颜色偏浅。肉肥厚、油多肉肥,吃起来味道和土鸡比起来更千差万别。
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