Question

哪些食物好吃不油腻，味道超赞，比吃肉还香，太过瘾了呢？

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Answer 1

坝坝香碗

原材料：猪五花肉200克，韭花25克，海带100克，水发黄花50克，鸡蛋皮1张，水发木耳50克，生鸡蛋、红薯木薯淀粉各少量。调味品：盐、鸡精、米醋、花椒面、海鲜酱油、骨汤、猪板油、食用油各适当。作法：1.把猪五花肉切成块纳碗，放盐和花椒面腌味1小时之后，再倒入用鸡蛋和红薯木薯淀粉调为的蛋黄液一起翻拌，待放入五成热的锅中炸定形之后，捞起来。另把鸡蛋皮切成丝，备用。2.把炸好的猪五花肉切成薄片，定碗并且用海带、红花和黑木耳盖面，调咸鲜口味后入笼蒸45min，取出翻扣碗内，上洒韭花并灌进用盐、鸡精、米醋、海鲜酱油和猪板油炒好的骨汤，最终上洒鸡蛋皮丝既成。

牛肉炒小藕

食物：猪里脊肉牛羊肉、小藕、尖椒、辣椒、野山椒、木薯淀粉、盐、芝麻油、生抽、油、蒜头、生抽酱油、耗油作法：1、将猪里脊肉牛羊肉清洗切成片，装在碗里，添加生抽、芝麻油、米酒、木薯淀粉翻拌腌渍10min；2、小藕清洗去皮切段儿，青红辣椒切圆圈，蒜头敲碎切碎；3、把锅烧热，倒进适当油，放进腌制好的牛羊肉，中走红煸炒，炒到8完善起锅摆盘预留；4、锅里再倒少许油，再放入蒜头、青红辣椒、小藕、野山椒一同煸炒，放盐、生抽酱油、耗油调料，炒到小藕断生，放进牛羊肉一同煸炒一会儿，勾一层薄芡，炒匀，起锅摆盘装饰就可以。

香菜拌水豆腐

原材料：水豆腐、香莱、小辣椒、生抽酱油、白醋、香油作法：1、豆腐切块，香莱和小辣椒剁碎。2、调料汁：小半碗生抽酱油加一小勺白醋翻拌。3、调料汁淋到水豆腐上，摆着香莱和小辣椒。4、香油加温，浇在水豆腐上就可以。

Answer 2

白萝卜炖羊肉汤，皮蛋鲜虾粥，豆腐鲫鱼汤，香菇腊味饭，西红柿土豆炖牛肉，冬笋焖五花肉，仔姜焖鸭，酒酿焖猪蹄。

Answer 3

酸辣土豆丝，番茄炒鸡蛋，木耳炒青菜，凉拌黄瓜，这四道菜，如果用心的去做，非常的好吃，而且不油腻，真的吃起来是比肉还要香。

Answer 4

酱香茄子，麻婆豆腐，炒土豆丝这些食物好吃不油腻，味道超赞，比吃肉还香，太过瘾了。